Организация питания на водном транспорте зависит от размеров судов, количества пассажиров, правил обслуживания. Как правило, на небольших речных и морских суднах устанавливаются буфеты с холодными закусками, напитками, покупной продукцией. На крупных пассажирских судах, где обустроена собственная кухня, готовятся завтраки, обеды, ужины в посуде из нержавеющей стали.
Посуда для яхты не должна скользить и разбиваться, поэтому для ее производства используются ударопрочные материалы:
- метилстиреновое стекло;
- высококачественный поликарбонат;
- нержавеющая сталь.
Посуда для речных и морских яхт отличается широким разнообразием наименований, форм, размеров, расцветок. Она устойчива к ударам и царапинам. Сегодня на рынке представлены:
- плоские и глубокие тарелки, салатники, подносы с резиновым кольцом, закрепленным на основании каждого изделия;
- наборы столовых приборов из высококачественной стали с пластиковыми ручками и без оформления пластиком;
- стаканы из прозрачного поликарбоната;
- рюмки и бокалы на нескользящей основе из ударопрочного материала.
Внутреннее пространство яхты не позволяет хранить большое количество посуды и столовых приборов, поэтому производители предусмотрели возможность компактного хранения стаканов и тарелок. Изделия из высокопрочного поликарбоната легко вставляются друг в друга, могут храниться в вертикальном или горизонтальном положении в шкафах и сервантах водного транспорта.
Круглые и квадратные тарелки и чашки для яхты с морским рисунком, многоцветными полосками, эффектными надписями, изящные бокалы на ножках и стаканы на нескользящей основе ничуть не уступят в элегантности сервировки традиционной домашней фарфоровой посуде.